北海道内で作られたチーズを取り扱っています。
■チーズの店コンテ CONTE について
北海道円山にあるチーズの店コンテ CONTE では、北海道産・ヨーロッパ産の美味しいチーズを種類豊富に取り揃えております。
チーズに合うオリーブやドライフルーツ、ジャムなども用意しておりますので、是非、一緒にお召し上がりくださいませ。
おすすめ商品などをご案内しますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
チーズの店コンテが
雑誌で紹介されました。
・北海道情報誌 別冊HO（ほ）2018.4月増刊号
・BURUTUS no.881
北海道白糠町 白糠酪恵舎
シーズケーキ プロボローネ
（パスタフィラータタイプ）
フライパンで両面をこんがり焼いて！
焦げ目をつけて熱々をどうぞ。
北海道登別市 のぼりべつ酪農館
アラ ルーシュ（白カビタイプ）
（パスタフィラータタイプ）
ルーシュ（お玉）にすくって作った柔らかなカマンベールタイプ 熟成の変化が楽しめます。
北海道喜茂別町 チーズ工房タカラ
小さなトム（ソフトタイプ）
柔らかな表皮のソフトタイプ
そのままスプーンですくって！
北海道旭川 ジャパチーズ
チェダー（セミハード）
そのままでも、串に刺して焼いても美味しく、オススメは炙りチェダー！
北海道 十勝プライド
十勝ラクレット モールウォッシュ
（ハードタイプ）
十勝の有名な温泉・モール温泉水を使ってウォッシュしたラクレット
北海道根室 チーズ工房チカプ
シマエナガ（白カビタイプ）
クリーミーな白カビタイプ
パンと一緒にジャムと合わせてどうぞ！！
北海道新得町 協働学舎新得農場
コバン（白カビタイプ）
「笹ゆき」よりもあっさりとした味わいで食べやすい。ドライフルーツやナッツ入りのパンにも合います。
北海道八雲町 チーズ工房小栗
ウメ（ウォッシュタイプ）
自家製の梅酒でウォッシュし、２〜３か月熟成。柔らかく穏やかな風味のウォッシュタイプです。
北海道ニセコ町 ニセコチーズ工房
二世古 空【Ku:】（ブルータイプ）
バランスが良く、しっかりとした風味がありながらも食べやすいブルーチーズ。
北海道大樹町 半田ファーム
チモシー（セミハードタイプ）
表面を塩水で拭きながら熟成させたセミハード。
しっとりした食感、香ばしい風味です。
北海道で作られたチーズの
美味しさをお楽しみください。
