おつまみは時間をかけずに簡単に、かつ美味しく食べられるものがいいです。チーズを使えば簡単に美味しいおつまみを作ることができます。
そんな簡単にできるおつまみに、炙りクリームチーズがあります。
・材料
角型クリームチーズと、パルメザンチーズの2つだけです。
・作り方
手順もとても簡単です。
まずバットなど平らな面にパルメザンチーズを広げます。
パルメザンチーズを広げたら、その上に半分に切ったクリームチーズを乗せます。
パルメザンチーズをクリームチーズの両面にしっかりとつけるように、両面を交互に押し付けてしっかりとつけます。
パルメザンチーズをしっかりとつけたら、バーナーで炙ります。
両面をこんがりとバーナーで炙ったら、冷蔵庫で冷やして完成です。
クリームチーズとパルメザンチーズを買って、ただ炙ってしまえば作れるので洗い物も少なく簡単に食べたい時に作れるおつまみが完成します。
・注意点
注意点としては、クリームチーズは元々柔らかいものなので炙った時に溶けてしまわないようにあらかじめ固めて置く必要があります。
冷蔵庫で冷やしておけば固まるので特別なことはしなくても大丈夫です。
バーナーがない人は串に刺してガスコンロに直火で炙ってもできます。
火力が強くなりすぎないようにだけ、注意をして炙るようにしてください。
炙りクリームチーズなので、そのまま食べてもクラッカーに載せても食べられます。
何かと一緒に食べることでバリエーションも広がります。
